L'élimination des matières organiques est
néfaste pour l'environnement. D'abord, leur quantité est imposante. Puis, une
fois enfouies et privées d'air et d’humidité, elles génèrent des biogaz, comme
le dioxyde de carbone et le méthane, qui contribuent à l’effet de serre et au
réchauffement climatique. De plus, l'incinération de ces matières, souvent très
humides comme l’herbe et les feuilles, nuit au bon fonctionnement de
l'incinérateur.
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